«Но проблема даже не столько в цифрах, сколько в том, что содержащиеся в икре нуклеотиды и глутаминовая кислота стимулируют центр голода, отключая естественный сигнал «стоп». Мы съедаем бутерброд за бутербродом, и натрий устремляется в кровь, вызывая осмотический сдвиг: вода из клеток выходит в межклеточное пространство, объем циркулирующей крови резко возрастает, и возникает тот самый утренний «эффект аквариума» — отечное лицо и скачок давления», — сказала Фургал.
Врач рассказала о пользе красной икры
Красная икра содержит легкоусвояемый белок и большое количество холина, который необходим человеку для здоровья печени и нормальной работы мозга, рассказала РИА РИА Новости, 30.10.2026
