«Мыть сырое мясо под краном нежелательно, и это, пожалуй, самое частое заблуждение. Брызги разлетаются по кухне и переносят бактерии на столешницу, посуду и соседние продукты. Так возникает перекрестное загрязнение, из-за которого можно получить патогенные микроорганизмы на поверхностях, даже не догадываясь об источнике», — сказала Life.ru Спеценко.
Роскачество предупредило об опасности мытья сырого мяса под краном
Мытье сырого мяса под краном может распространить по всей кухне бактерии, которые попадают на другие продукты, рассказала директор Центра компетенций в области... РИА Новости, 24.09.2026
