Проверяющие отобрали образец блюда — ватрушку с мясом — для определения соответствия требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Исследование показало превышение показателя КМАФАнМ — количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, что может свидетельствовать о наличии опасных микроорганизмов, например, сальмонелл или золотистого стафилококка.
Суд оштрафовал продавца пирожков на Казанском вокзале
Суд в Москве оштрафовал на 30 тысяч рублей владельца пекарни на Казанском вокзале, продававшего несоответствующие санитарным нормам пирожки, просроченную... РИА Новости, 22.09.2026
