«Суть принципа заключается в последовательности употребления продуктов во время еды, который замедляет всасывание глюкозы и предотвращает резкие скачки сахара и инсулина в крови. Первыми надо съедать овощи и зелень. «Вторым слоем» желательно отправлять в рот белки и жиры. И только после этого можно приступить к углеводам», — пояснила Зятикова.
Эндокринолог рассказала, как взять диабет под контроль
Диабет можно взять под контроль с помощью питания, стоит исключить продукты с высоким гликемическим индексом или быстрые углеводы, рассказала эндокринолог Ирина РИА Новости, 12.11.2026
