Высокая конкуренция за персонал и дефицит трудовых мигрантов из ближнего зарубежья бьют по птицеводческому бизнесу. Фабрикам и фермам не хватает до 6 тысяч работников, пишет «Коммерсант». Участники рынка уже попросили власти снизить для них некоторые выплаты в госказну. В обмен производители готовы поднять рабочим зарплаты.
