Традиционно в майские праздники в России открывается сезон шашлыков. За год набор продуктов к пикнику у костра подорожал на 25%. Средний чек 1958 рублей. Сюда входит покупка простенького мангала, пакета древесного угля и порция маринованного мяса. Вот как раз с мясом-то главное не ошибиться. О том как выбрать продукты, чтобы получить желудочное расстройство или даже не оказаться на больничной койке расскажут в материале программы «60 минут» специалисты-медики и повара.
