Кадровый голод: рестораны страдают от негативных последствий пандемии

В российских ресторанах не хватает свободных рук: официанты и повара, которые лишились работы во время карантина, не спешат возвращаться назад. Сейчас в сфере общепита насчитывается более 40 тысяч незанятых вакансий.