За последний год популярность мороженого из Кузбасса за рубежом выросла в два раза. Объясняя интерес иностранцев, губернатор Кемеровской области заявил, что дело, видимо, в восприятии Сибири. Во всем мире регион ассоциируется с холодом, так что мороженое стало своего рода визитной карточкой, особенное черное – «сибирский уголь».